Los lomos son las partes nobles del atún, solomillos, lomo superior, inferior y cola. Jugosos, con un sabor intenso característico en cada especie de túnido.
Perfectamente cortados y presentados en cada formato.
Ingredientes:
- Bonito del Norte (Pescado, Thunnus Alalunga)
- Aceite de Oliva
- Sal y Especias
